Level advanced
Чому українська Ма́сниця – не російська Ма́сляница: пояснюємо відмінності українських та російських традицій.
Why Ukrainian Masnytsia is not Russian Maslenitsa: we explain the differences between Ukrainian and Russian traditions
Масниця (або Масляна, Масляниця, Колодій, Сирна неділя) — традиційне східнослов’янське свято, що відзначається протягом тижня перед Великим постом. Йдеться про початок нового циклу залицянь і любощів, пошуку пари з метою продовження роду.
Масниця і Маслєніца: яка різниця. Науковці вважають, що це – українське свято на честь весняного пробудження природи, одне з праслов’янських свят, яке сягає доби Трипільської культури. За давніми традиціями на Масницю варили вареники. На козацьких землях це була головна ритуальна страва. Козаки навіть жартували, що на Масницю й турки вареники їдять.
А ось традиція випікання млинців впровадилися в Україні в радянський час. За Радянського Союзу на всій його території проводили однакові свята, щоб традиції етносів, які входили до складу імперії, відходили на периферію і їх не згадували.
Українське і російське свято відрізняються не лише обрядовими стравами, музичним оформленням, а й своєю суттю та значенням. На Московщині, де цими днями проводжали зиму, пили багато горілки з млинцями, спалювали опудало зими, щоб вона померла. Одним з обов’язкових атрибутів свята у росіян були бої «стінка на стінку», що не обходилися без крові.
Святкування Масниці в більшості регіонів України мало громадський характер і передбачало влаштування гучних забав, веселощів, приготування і споживання страв, які на період посту ставали табуйованими, тобто насамперед м’ясних та молочних. Самобутні традиції відзначення Масниці в українців зберігалися до середини XX ст. як вже йшлося вище, неодмінним атрибутом святкування і найважливішою стравою є вареники з сиром, политі маслом та сметаною.
В той час у росіян стравою-відповідником, маркером свята є млинці, у поляків – смажені пончики з повидлом, у хорватів – булочки з начинкою “крафне”.
Цікавим елементом української Масниці є обряд “колодки”. Її вважали символом продовження роду. Колодкою називали дерев’яне поліно, яке прив’язували неодруженим парубкам, символічно караючи їх за те, що вони вчасно (тобто до початку посту) не одружилися. Відкупитися від колодки парубок міг лише одним способом – вгостити жінок горілкою або ж дати грошей. У жартівливій формі громада осуджувала неодружену молодь, заохочуючи до продовження роду. Аналоги цього звичаю у слов’янському світі зустрічаємо в Словенії, Хорватії, Білорусі. Натомість він майже невідомий росіянам. “Колодка” була практично втрачена в радянський час.
В Україні свято супроводжувалося обрядами, пов’язаними не лише з проводами зими й зустріччю сонця, а й такими, що закликали до загального примирення, злагоди і всепрощення. Недарма в українців останній день тижня називається ще й Прощеною неділею, коли треба забувати всі образи та всіх прощати. Ця традиція збереглася й донині.
Masnytsia (or Shrovetide, Maslenitsa, Kolodiy, Cheese Sunday) – a traditional East Slavic holiday, which is celebrated during the week before Lent. We are talking about the beginning of a new cycle of courtship and love, finding a couple to procreate.
Masnytsia and Maslenitsa: what a difference. Scholars believe that this is a Ukrainian holiday in honor of the spring awakening of nature, one of the Proto-Slavic holidays, which dates back to the Trypillia culture. According to ancient traditions, dumplings (vareniki) were cooked on Masnytsia. In the Cossack lands it was the main ritual dish. The Cossacks even joked that on the Shrovetide and the Turks eat dumplings.
But the tradition of baking pancakes was introduced in Ukraine in Soviet times. Under the Soviet Union, the same holidays were held throughout its territory, so that the traditions of the ethnic groups that were part of the empire, receded to the periphery and were not mentioned.
Ukrainian and Russian holidays differ not only in ceremonial dishes, music, but also in their essence and meaning. In the Moscow region, where they saw off the winter these days, they drank a lot of vodka with pancakes, burned the scarecrow of winter to make it die. One of the obligatory attributes of the holiday for the Russians was wall-to-wall fights, which did not pass without blood.
The celebration of Masnytsia in most regions of Ukraine was public in nature and included loud entertainment, fun, cooking and eating dishes that became taboo during Lent, primarily meat and dairy. The original traditions of celebrating Shrovetide among Ukrainians were preserved until the middle of the XX century. as mentioned above, the indispensable attribute of the celebration and the most important dish are dumplings with cheese, drizzled with butter and sour cream.
At that time, the Russians ate pancakes as a equivalent dish, the markers of the holiday, the Poles – fried donuts with jam, the Croats – buns stuffed with “krafne”.
An interesting element of the Ukrainian Masnytsia is the rite “kolodki”. It was considered a symbol of procreation. “Kolodka” was a wooden log that was tied to unmarried boys, symbolically punishing them for not marrying on time (before Lent). The young man could redeem himself from “kolodka” only in one way – to treat women to vodka or give money. In a humorous way, the community condemned unmarried youth, encouraging procreation. Analogues of this custom in the Slavic world are found in Slovenia, Croatia and Belarus. Instead, it is almost unknown to the Russians. “Kolodka” was practically lost in Soviet times.
In Ukraine, the holiday was accompanied by rituals associated not only with the farewell of winter and the meeting of the sun, but also those that called for universal reconciliation, harmony and forgiveness. No wonder the last day of the week is also called Forgiveness Sunday for Ukrainians, when all insults must be forgotten and everyone must be forgiven. This tradition has survived to this day.
Source: tsn.ua